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계란 삶는법 삶는 시간 백종원 버전 총정리 계란 삶는법과 계란 삶는 시간 백종원 버전을 소개합니다. 우리가 스테이크를 먹을 때 처럼 계란 삶는법도 익은 정도에 따라 소프트, 미디엄, 하드가 있고 개인 취향에 따라 계란 한 알을 삶는 데도 많은 방법과 노하우가 존재하는 것 같아요. ‘완벽한 반숙 계란을 위하여’라는 동영상이 있는데 조회 수가 7만이 넘는다고 하구요, 프랑스 파리의 유명한 레스토랑이 펴낸 책의 ’계란의 정석‘편에는 가장 먼저 계란 삶는법이 등장한다고 합니다. 이처럼 완벽하게 계란 삶는법을 이루기까지는 노른자 묽기 등 개인 취향에 따른 차이도 존재하기 때문에 이번 포스팅에서는 계란 삶는법 삶는 시간 백종원 버전을 자세하게 알려드리도록 하겠습니다. 계란 삶는법 재료 : 계란(대란) 5개. 식초 1큰술(10g), 꽃소금 1큰술(10g) 1.. 2022. 10. 14.
현미밥 맛있게하는법 현미 효능 9가지 현미밥 맛있게하는법 현미 효능을 소개합니다. 우리가 주로 먹는 백미는 맛있고 대중적인 쌀이지만 독소를 쉽게 없앨 수 없기 때문에 백미밥을 오래 먹을 경우 혈액이 산성으로 변한다고 해요. 혈액이 산성화되면 위장병, 당뇨, 성인병 등에 걸릴 위험이 있는데다가 백미밥같은 경우 약 356칼로리가 된다고 합니다. 반면 현미밥은 약 145칼로리로 열량이 낮은 편이며 백미와 비교했을 때 암을 예방하는 효능이 있을 뿐 아니라 남녀노소 모두에게 좋다고 하는데요, 현미밥 맛있게하는법 현미 효능을 좀 더 자세히 알아봅니다. 현미밥 맛있게하는법 재료 (2인 기준) : 쌀 2컵(백미7:현미3), 소주 2컵 현미의 식감이 딱딱한 이유는 단단한 껍질 때문이라고 하는데요, 껍질의 섬유질이 백미의 전분보다 물을 많이 흡수하는데다 속도.. 2022. 10. 12.
갈치구이 맛있게하는방법 이보은 갈치구이 비법 갈치구이 맛있게하는방법 이보은 갈치구이 비법을 소개합니다. 갈치는 일 년 내내 맛의 변화가 없어 많은 사랑을 받는 생선입니다. 담백하며 살이 희고 부드러워 소금구이, 양념구이를 비롯하여 조림, 튀김, 찌개 등 다양한 요리에 활용되고 있는데요, 영양적으로는 단백질이 많고 라이신, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유되어 있기 때문에 소화가 잘 되며 성장기 어린이에게 좋은 생선이라고 해요. 갈치구이 맛있게하는방법 이보은 갈치구이 비법을 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 갈치구이 맛있게하는방법 이보은 갈치구이 비법 재료 : 갈치 2마리, 밀가루(약 6 큰 술), 쌀가루(약 3 큰 술), 식용유(약 6 큰 술) 밑간 재료 : 물 6컵(1.2L), 굵은 소금(약 3 큰 술), 식초(약 2 큰 술),.. 2022. 10. 12.
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