반응형 전체 글164 연근조림 만드는 방법 이보은 연근조림 황금레시피 연근조림 만드는 방법 이보은 연근조림 황금레시피를 소개합니다. 영양많은 뿌리채소로 꼽히는 연근은 10월부터 제철을입니다. 연근은 뿌리채소 중에서도 전분 함량이 높아 피클이나 장아찌를 담가두면 6개월 이상이 되어도 무르지 않고 아삭거리는 특징이 있는데요, 아미노산인 아스파라긴을 비롯해 알기닌, 티로신, 트리고네린 등이 함유되어 자양강장제로도 유명해요. 연근조림을 만들기 전 연근을 고르실 땐 겉모양이 길고 굵은 것이 좋아요. 잘랐을 땐 속이 하얗고 과육이 부드러우며 구멍의 크기가 고른 것이 좋답니다. 또한 국산 연근은 부러뜨렸을 때 잘 부러지고, 겉면이 깨끗하며 광택이 나는 특징이 있는데요, 좋은 연근을 고르셨으면 이제 연근조림 만드는 방법 이보은 연근조림 황금레시피를 자세히 알려드리도록 할게요. 연근조림 .. 2022. 10. 4. 부추김치 맛있게 담그는법 이보은 부추김치 황금레시피 부추김치 맛있게 담그는법 이보은 부추김치 황금레시피를 소개합니다. 부추는 사실 봄 부추를 최고로 치는데 쌉싸름한 특유의 향과 단맛이 나기 때문에 이때 먹는 부추는 인삼과도 안 바꾼다는 말이 있을 정도입니다. 또한 지역에 따라서 부추를 부르는 말도 다양한데요, 솔, 정구지, 졸 등 이름이 달라요. 요즘은 채소가격이 많이 올라 부추김치를 대신 해먹는 분들도 정말 많아졌다고 하는데요, 바로 먹어도 좋지만 냉장고에 넣었다가 양념이 충분히 배고 나서 반나절 뒤 꺼내 먹으면 더욱 맛있답니다. 부추김치 맛있게 담그는법 이보은 부추김치 황금레시피를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 부추김치 맛있게 담그는법 이보은 부추김치 황금레시피 재료 : 부추 2단(1.2kg), 식초 1 작은 술, 무 800g 절임물 재료 : 멸.. 2022. 10. 2. 10월 제철음식 베스트10 총정리 10월 제철음식 베스트10을 소개합니다. 천고마비(天高馬肥)의 계절 가을이 돌아왔습니다. 하늘은 높고 말은 살찐다는 뜻인데요, 10월은 특히 한 해 열심히 노력해 키운 작물들을 거둬들이는 수확의 달이기때문에 맛 좋고 영양가 높은 제철음식들이 풍성한 달입니다. 높고 푸른 하늘과 선선한 바람, 과하지 않게 따뜻한 햇살로 먹거리가 넘쳐나는 10월, 먹으면 좋은 제철 음식에는 무엇이 있을까요? 10월 제철음식 베스트10을 하나씩 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 10월 제철음식 베스트10 총정리 1. 대하 대하는 커다란 새우라는 뜻으로 단백질 함유량이 높고, 지방이 낮은 특징이 있어요. 이 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 다이어트에 좋을 뿐 아니라 어린이의 성장 발육, 여성들의 피부 미용에 도움이 되는.. 2022. 10. 2. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 55 다음 반응형
