당뇨에 좋은 음식 베스트 10

당뇨에 좋은 음식 베스트 10을 소개합니다. 당뇨병은 체내 인슐린 분비가 정상적으로 이루어지지 않는 대사성질환을 말하는데요, 혈중 포도당 농도가 높아지면서 각종 이상 증상과 합병증이 나타날 수 있어 문제가 됩니다.

 

당뇨에 좋은 음식

 

만약 당뇨병이 있다면 무엇보다 탄수화물 섭취를 줄이고 채소 섭취를 늘리는 것이 중요하다고 하며 당뇨에 좋은 음식은 탄수화물 함량이 높아 급격한 혈당 변화를 유발하는 식품 섭취를 제한하는 것을 도와주는 역할을 한다고 보시면 될 것 같아요. 혈당 안정화를 돕는 당뇨에 좋은 음식 베스트 10을 하나씩 자세히 소개해 드리도록 할게요.

 

 

당뇨에 좋은 음식 베스트 10

 

1. 레드비트

 

당뇨에 좋은 음식1

 

세계적으로 4대 채소로 뽑힐 정도로 효능이 좋은 것으로 알려져 있는 레드비트는 혈당을 내려주는 성분이 포함되어 있어서 당뇨에 좋은 음식입니다. 또한 당뇨병뿐만 아니라 간에도 좋은 것으로 알려져 있으며 항암 식품으로도 유명한데요, 의사들도 당뇨 예방을 위해 비트를 섭취하라는 이야기를 많이 한다고 해요.

 

2. 여주

 

당뇨에 좋은 음식2

 

껍질이 혹 같은 돌기로 덮여있는 열매인 여주는 비타민C 함량이 오이의 20배로 알려져 있습니다. 또한 체지방 감소에 효과적인 카라틴 성분을 비롯하여 지방 연소에 효과적인 공액리놀레산 성분이 풍부하여 먹는 인슐린이라고 일컬어질만큼 다량의 식물성 인슐린이 포함되어 있다고 해요. 이 중 카라틴 성분은 인슐린 분비 촉진에 도움이 되기 때문에 혈당 조절에 좋은 영향을 준다고 하구요, 여주에 들어 있는 P-인슐린 성분은 간에서 포도당이 연소되는 것을 도와 혈당 강하 작용을 한다고 하네요.

 

3. 옥수수 수염

 

당뇨에 좋은 음식3

 

옥수수 수염은 흔히 부종을 내리는데에 주로 사용하였던 약재로 당뇨, 성인병, 비만 예방에도 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 당뇨증, 고혈압, 요로결석 및 만성 신우염이나 천식 등을 다스릴 때도 다른 약제와 함께 사용한다고 하며 신장에 부담을 주지 않으면서 이뇨작용을 도와 혈압을 떨어뜨리는 작용을 하는 것으로 알려져 있어요. 옥수수 수염은 40~50g을 약한 불에 달여서 하루에 2~3회 마시면 효능을 볼수 있다고 하는데요, 결명자나 볶은 옥수수, 현미 등과 혼합하면 더 맛있고 효과까지 배가 된다고 합니다.

 

4. 발아현미

 

당뇨에 좋은 음식4

 

발아현미는 고혈압, 성인병 예방에 효과가 있는 식품으로 밥이나 죽을 쑤어 주로 먹습니다. 발아현미를 만들기 위해서는 먼저 공기가 잘 통하는 소쿠리에 도정한지 6개월이 안 된 현미를 잘 씻어 두되 정도 넣은 뒤 큰 그릇에 소쿠리가 잠길 정도의 생수를 부어 8∼10시간 정도 담가 두면 되는데요, 이후 그릇의 물을 다 버리고 소쿠리 밑에 대접을 받친 뒤 소쿠리 위는 물에 적신 면포를 덮어 싹을 틔우면 된다고 해요. 이를 적정 온도를 유지할 수 있도록 담요 등으로 덮어주면 더욱 좋다고 합니다.

 

5. 홍삼

 

당뇨에 좋은 음식5

 

홍삼은 혈액량 증가, 신진대사 촉진, 말초혈관의 활동을 활성화시키는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 홍삼을 복용한 후 섭취 전 7.4였던 인슐린 저항성이 4.1로 감소되었다고 하는데요, 인슐린 저항성은 혈당 조절 능력을 나타내는 지표로 수치가 높을수록 혈당조절 능력이 낮다는 것을 의미합니다.

 

 

6. 양파

 

당뇨에 좋은 음식6

 

채소에 식이섬유가 풍부하면 탄수화물이 당으로 변화는 속도를 지연시켜준다고 하는데요, 그 중에서도 양파는 천연 혈당강하제로 불릴 만큼 인슐린 작용을 촉진시켜 혈당 조절에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 양파의 핵심 지표 성분은 퀘르세틴이기 때문에 양파즙을 섭취하려면 퀘르세틴 함량을 확인하는 것이 좋으며 당뇨병에 좋은 효과를 기대하려면 생으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

 

7. 유근피

 

당뇨에 좋은 음식7

 

유근피는 코나무라 불리울 만큼 비염, 축농증에 효능이 매우 좋은 것으로 알려져 있어요. 몸속의 나쁜 균을 빨아들이는데 효과가 뛰어나며 비염뿐아니라 당뇨, 고혈압에도 효과가 좋다고 하는데요, 아토피성피부염, 여드름, 습진, 관절염 잇몸염증, 늑막염, 신장, 방광염 등 다양한 질환에서 효험을 볼 수 있다고 합니다. 가정에서 꾸준하게 차로 끓여서 드시거나 유근피환으로 꾸준하게 복용하면 도움이 된다고 합니다.

 

8. 둥글레

 

당뇨에 좋은 음식8

 

둥글레는 혈압과 심장, 혈당에 관여하여 혈당이 높을 때 지속적으로 복용을 하면 혈당을 낮추는 효과가 있다고 합니다. 특히 허약체질, 폐결핵, 마른기침이 있는 사람이나 당뇨병, 갈증, 심장쇠약, 협심증 등 심장질환이 있는 사람에게 좋은 것으로 알려져 있는데요, 식은땀과 얼굴로 열이 오르면서 가슴이 답답한 증상이 있는 사람들에게는 노화방지에도 좋다고 합니다. 둥글레는 옥수수나 보리 등과 함께 끓이는 것보다는 둥글레뿌리만 끓여 먹는 것이 맛과 효능을 제대로 얻을 수 있다고 하니 참고하시기 바래요.

 

9. 녹두

 

당뇨에 좋은 음식9

 

녹두는 단백질 함량이 풍부하고, 탄수 함량이 상대적으로 낮아 혈당을 적게 올리며 근육 생성에 필요한 단백질을 공급하는데요, 천연 피로회복제로도 불리며 당뇨 완화에 효과적입니다. 또한 녹두는 아연이 많이 들어 있어 몸속에서 인슐린을 활성화하기 때문에 당뇨에 좋은 음식이라고 해요. 일상생활에서 녹두로 만든 음식을 자주 섭취하면 여러모로 몸을 보호하는데 좋다고 합니다.

 

10. 칡

 

당뇨에 좋은 음식10

 

칡은 콩과로서 청국장과 같이 섬유질이 풍부한 식품으로 알려져 있는데요, 사포닌 성분 또한 많이 함유되어 있어서 당뇨, 고혈압, 암 예방에도 좋은다고 합니다. 칡은 또한 몸의 수분 및 영양분을 조절하여 설사, 변비에도 좋으며 땀을 내고 열을 내려 열병을 낫게 하는 효능이 있다고 해요. 이 밖에 부종, 설사, 황달, 두통, 변비, 숙취해소, 피로회복, 비염, 축농증 등 다양한 질환에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

당뇨에 나쁜 음식

 

한편 당뇨병이 있는 분들이 피해야 할 당뇨에 나쁜 음식도 있는데요, 대표적으로 인스턴트식품, 통조림 등의 가공식품을 들 수 있습니다. 또한 설탕, 꿀, 물엿, 과자류, 지방질이 많은 식품, 칼로리가 많은 음식 전분을 많이 함유한 식품, 가당껌, 음료수, 아이스크림, 튀긴음식, 치즈, 버터, 계란노른자, 알콜, 포도주, 동물의 비계, 내장 등은 피하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

지금까지 당뇨에 좋은 음식 베스트 10을 자세히 알아봤습니다. 당뇨병 예방과 완화를 위해서는 식습관 개선도 매우 중요하다고 하는데요, 규칙적이고 균형 잡힌 식습관을 가지는 것이 권장됩니다.

 

 

가능한 매끼 탄수화물, 단백질, 섬유소를 골고루 섭취하고 폭식을 하지 않게끔 정해진 식사 시간에 소량의 음식을 먹는 것이 좋다고 해요. 또한 식사는 신선한 채소를 먼저 먹어 혈당이 천천히 오르도록 하는 것이 좋구요, 하루 동안 섭취한 음식을 적는 식사일기를 매일 작성하는 것이 도움이 될 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

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