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고구마순 김치 담그는법 황금레시피 총정리 고구마순 김치 담그는법 황금레시피를 소개합니다. 고구마순은 고구마의 줄기로서 풍부한 비타민과 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 우리 건강에 이로운 식재료입니다. 이러한 고구마순을 이용해 만드는 고구마순 김치는 고구마의 줄기를 젓갈과 고춧가루로 발효시킨 김치의 일종인데요, 여름철에 먹는 고구마순 김치는 아삭하고 새콤달콤한 맛으로 밥이나 술안주로 잘 어울려 별미 음식이기도 하죠. 고구마순 김치 담그는법 황금레시피를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 고구마순 김치 담그는법 황금레시피 재료: 고구마순, 물고추, 고춧가루, 육젓 국물, 멸치 액젓, 다진 마늘, 다진 생강 1. 먼저 고구마순을 손질해야 하는데요, 고구마순은 껍질을 벗기고 소금에 절여 숨이 죽은 것을 준비하시는 것이 좋아요. 만약 집에서 손.. 2023. 7. 18.
닭백숙 황금레시피 압력솥 만드는 법 총정리 닭백숙 황금레시피 압력솥 만드는 법을 소개해드립니다. 닭백숙은 닭을 통째로 물에 삶아서 먹는 한국의 전통 음식입니다. 무엇보다 닭의 영양분을 풍부하게 먹을 수 있고, 기운을 회복하거나 감기에 좋은 음식으로 알려져 있는데요, 닭백숙은 보통 대파, 마늘, 인삼, 대추 등의 부재료와 함께 삶아서 먹으며, 소금, 후추, 깨소금 등으로 간을 맞춰 먹으면 여름철 보양식으로 아주 좋답니다. 닭백숙은 삼계탕과 비슷한 음식이지만, 삼계탕은 닭을 쪼개고 찹쌀을 넣어서 끓이는 반면, 닭백숙은 통째로 삶고 찹쌀을 넣지 않는다는 차이점이 있어요. 닭백숙 황금레시피 압력솥 만드는 법을 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 닭백숙 황금레시피 압력솥 만드는 법 재료 : 닭, 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘, 은행, 대파, 양파, 소주, 물.. 2023. 7. 18.
복날 음식 (초복 중복 말복 음식) 총정리 복날 음식 (초복 중복 말복 음식)을 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 해마다 여름이면 초복, 중복, 말복을 맞아 삼계탕집 앞이 문전성시를 이룹니다. 개인 취향에 따라 복날 음식으로 뜨거운 삼계탕을 먹으면서 이열치열하거나, 평양냉면을 먹으면서 더위를 식히는 분들도 계실텐데요, 삼복 가운데 첫 번째 드는 복날인 ‘초복’을 맞아 어떤 음식을 먹으면 좋을지 알아봤습니다. 복날이 되면 삼계탕과 같은 닭요리를 드시는 분들이 많은데 사실 여름철에는 땀을 통해 수분·무기질 등이 빠져나가면서 피로감을 느끼기 쉽기 때문에 단백질이 풍부한 닭요리가 도움이 된다고 합니다. 몸의 에너지 대사가 활발해지면서 면역력과 기력을 보충하는 데 도움이 되기 때문인데요, 초복 중복 말복 음식으로 복날마다 삼계탕을 먹을수는 없으니 삼계탕을 .. 2023. 7. 11.
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