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소고기장조림 맛있게 하는법 이종임 소고기장조림 황금레시피 소고기장조림 맛있게 하는법 이종임 소고기장조림 황금레시피를 소개합니다. 소고기를 간장에 넣고 조려 만든 소고기장조림은 손이 많이 가는 음식이긴 하지만 일단 만들어 놓으면 아이들은 물론 남녀노소 좋아하는 반찬이예요. 소고기장조림을 만들 때 고기 부위는 지방이 적고 살코기가 많은 우둔살이 적합한데요, 썰었을 때 수분이 나오는 것은 맛이 없는 것이라고 해요. 선홍색으로 윤기가 나는 것이 좋고 조직이 치밀하고 단단한 것을 사야 한다는 것 잊지 마세요. 또한 우둔살 대신 홍두깨살을 사용해도 괜찮다고 하네요. 맛있는 소고기를 준비하셨으면 이제 본격적으로 소고기장조림 맛있게 하는법 이종임 소고기장조림 황금레시피 하나씩 알려드릴게요. 소고기장조림 맛있게 하는법 이종임 소고기장조림 황금레시피 재료 : 홍두깨살 600g,.. 2022. 9. 15.
우엉조림 맛있게 하는법 김하진 우엉조림 황금레시피 우엉조림 맛있게 하는법 김하진 우엉조림 황금레시피를 소개합니다. 우엉은 소들이 우엉 잎과 뿌리를 잘 먹어 소우(牛)자를 써서 우엉(牛蒡)’이라고 한다고 해요. 우리나라에서는 경북 안동, 경남 진주, 하동 등지에서 주로 재배를 한다고 하는데요. 우엉은 3월에 파종하면 9~12월에 수확하고 10월에 파종하면 다음 해 6~7월에 수확한다고 하여 여름부터 지금까지 먹기 좋은 식재료랍니다. 반찬 고민할 필요 없이 요즘 같은 때엔 우엉조림해서 드셔보세요. 우엉조림 맛있게 하는법 김하진 우엉조림 황금레시피 자세하게 알려드릴게요. 우엉조림 맛있게 하는법 김하진 우엉조림 황금레시피 재료 : 우엉 600g, 식초, 검은콩 80g, 양파 100g, 대파 통마늘 각 50g, 생강 5g, 청양고추 4개, 통후추 1큰술, 진간장.. 2022. 9. 13.
깻잎장아찌 만드는법 임성근 깻잎장아찌 황금레시피 깻잎장아찌 만드는법 임성근 깻잎장아찌 황금레시피를 소개합니다. 요즘 뉴스를 보면 중국산 깻잎장아찌를 샀다가 낭패를 보는 일이 많이 생겨 깻잎장아찌도 사서 먹기가 불안한 마음이 들더라구요. 그래서 오늘은 깻잎장아찌 만드는법 임성근 깻잎장아찌 황금레시피를 준비했는데요, 깻잎은 세계적으로도 한국인만 먹는다고 할 정도로 특유의 향과 식감으로 호불호가 갈리는 먹거리입니다. 하지만 깻잎장아찌 하나만 있어도 밥을 한 그릇 뚝딱 비울 수 있을 정도로 맛을 아는 사람들은 늘 찾는 인기 반찬 중 하나인데요, 깻잎장아찌 만드는법 임성근 깻잎장아찌 황금레시피 자세히 소개해 드리도록 할게요. 깻잎장아찌 만드는법 임성근 깻잎장아찌 황금레시피 재료 : 깻잎 40장, 간장 2큰술, 물 2큰술, 파 1큰술, 마늘 1/2큰술, 고춧가루.. 2022. 9. 12.
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