반응형 전체 글164 우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피 우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피를 소개합니다. 뿌리채소로 만든 음식은 그윽한 향과 풍성한 식감 때문에 매일매일 밥상에 올려도 질리지 않습니다. 그중에서도 우엉은 특별합니다. 우엉은 차로도 많이 마시지만 우엉조림, 우엉무침, 우엉튀김, 우엉잡채 등으로 요리해서 먹으면 맛과 건강에 두루 좋은 음식이 되는데요, 만드는 방법도 생각보다 까다롭지 않습니다. 우엉의 갈변과 청변에 대한 이해정도만 있다면 누구나 손쉽게 도전해볼 수 있는 요리가 바로 우엉요리입니다. 우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피를 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피 재료 ▶2~3mm 두께로 썬 우엉 600g ▶식초 ▶검은콩 80g ▶양파 100g ▶대파,통마늘 각 50g ▶생강 5g ▶청양고추 4개 ▶통후추 1큰술 .. 2024. 1. 24. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 황금레시피 (김치찌개용 돼지고기 부위 총정리) 김치찌개 맛있게 만드는 방법 황금레시피 (김치찌개용 돼지고기 부위 총정리)입니다. 우리가 즐겨 먹는 음식 중에 김치찌개를 빼놓을 수 없습니다. 신김치 속에서 보글보글 끓고 있는 두부, 돼지고기, 참치 등을 보면 군침이 절로 나는데요, 김치찌개를 만들 때 ‘돼지고기냐, 참치냐’ 고민하는 경우가 있습니다. 단백질이 많은 돼지고기에 비계가 약간 달린 것이 맛이 좋다며 선호하는 사람이 있습니다만 비계에는 중성지방과 콜레스테롤을 늘리는 포화지방산이 많은 게 부담입니다. 돼지고기는 비타민 B1이 많아 비타민 B1 공급원으로 최적의 육류입니다. 밥 등 탄수화물의 대사나 몸속 신경의 움직임에 도움을 줘 피로를 푸는 효과가 있습니다. 돼지고기가 부담스럽다면 통조림 속 기름을 제거한 뒤 통조림 참치를 사용하면 느끼한 맛이.. 2024. 1. 23. 미역국 맛있게 끓이는 방법 황금레시피 (소고기 미역국 맛있게 끓이는 법) 미역국 맛있게 끓이는 방법 황금레시피 (소고기 미역국 맛있게 끓이는 법)을 알아보도록 하겠습니다. 미세먼지 속 중금속을 없애는 데 좋은 식품으로 미역과 다시마 같은 해조류가 좋다고들 하는데요, 그 주요 성분은 알긴산입니다. 알긴산은 유해 성분들이 흡수되는 것을 막아주기 때문에 예고 없이 찾아오는 미세먼지 때문에 걱정이라면 미역과 같은 해조류를 잘 섭취하는 것도 방법입니다. 또한 미역은 요오드, 철분 등이 풍부하여 출산한 산모의 몸을 보하기 위해 추천되는 식품이기도 합니다. 특히 여성에게 친숙한 식재료인 미역이 가지는 다른 효능과 미역국 맛있게 끓이는 방법 황금레시피 (소고기 미역국 맛있게 끓이는 법)까지 정리해보도록 하겠습니다. 미역국 맛있게 끓이는 방법 황금레시피 재료 ▶소고기 양지 1/2컵(100g).. 2024. 1. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 55 다음 반응형
