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꽃게탕 끓이는 방법 김수미 꽃게탕 맛있게 황금레시피 꽃게탕 끓이는 방법 김수미 꽃게탕 맛있게 황금레시피를 소개합니다. 꽃게는 독특한 것이 1년에 꽃게 철이 2번이있어요. 암꽃게와 숫꽃게의 꽃게철이 다르기 때문인데요, 암꽃게는 4-6월이 제철이고 숫꽃게는 9월에서 11월까지가 제철이라고 해요. 지금이 딱 9월이니 살이 가득찬 숫꽃게를 쉽게 보실 수 있을텐데요, 9월은 대하도 제철이기 때문에 꾳게탕에 함께 넣어 끓이면 정말 건강식이 따로 없는 셈이랍니다. 그럼 지금부터 꽃게탕 끓이는 방법 김수미 꽃게탕 맛있게 황금레시피를 하나씩 살펴보도록 할게요. 꽃게탕 끓이는 방법 김수미 꽃게탕 맛있게 황금레시피 재료 : 꽃게, 국물용 멸치, 다시마, 물, 된장, 단호박, 무, 팽이버섯, 고춧가루, 양파, 다진 마늘, 모시조개, 당근, 풋고추, 홍고추, 고추장, 매실액, .. 2022. 9. 22.
잔치국수 맛있게 만드는법 백종원 육수만드는법 황금레시피 잔치국수 맛있게 만드는법 백종원 육수만드는법 황금레시피를 소개합니다. 국수 좋아하시는 분들은 멸치 국물에 말은 잔치국수는 물론, 추운 겨울 따끈한 바지락국물로 맛을 낸 칼국수, 한여름 걸쭉한 콩물에 말은 콩국수 등 종류만도 여러 가지로 국수를 즐기실거예요. 그 중에서도 잔치국수는 마땅한 반찬이 없을 때 국수나 해먹자며 쉽게 해먹을 수 있는 요리로 많은 사랑을 받고 있는데요, 조선시대만 하더라도 국수는 임금이나 양반, 부자의 점심상에 주로 오르는 음식이었다고 합니다. 우리나라는 특히 밀을 재배하지 않았기 때문에 국수는 한동안 부자들의 간식이었는데 미국에서 원조 밀가루가 들어오면서 국수는 서민들의 대표 먹거리로 자리 잡게 되었어요. 재미난 역사와 함께 잔치국수 맛있게 만드는법 백종원 육수만드는법 황금레시피를.. 2022. 9. 18.
골뱅이무침 황금레시피 백종원 골뱅이무침 양념장 만드는법 골뱅이무침 황금레시피 백종원 골뱅이무침 양념장 만드는법을 소개합니다. 쫄깃한 식감과 특유의 단맛과 감칠맛으로 사랑받는 골뱅이는 전 세계에서 한국, 일본, 프랑스 정도만 먹는 음식이라고 해요. 그 중에서도 세계 소비량의 90％를 한국인이 먹는다고 하는데요, 일반적으로 편의점이나 마트에서 파는 통조림 골뱅이는 ‘큰구슬우렁이’또는 '흑골뱅이'로 만들고 골뱅이 전문점에서 파는 고가형 골뱅이는 ‘백골뱅이’를 사용한다고 하네요. 이렇게 종류도 흑골뱅이와 백골뱅이는 겉으로 비슷해 보여도 가격은 2~3배 정도 차이가 난다고 하니 먹기 전에 이런 것도 알고 보면 재미있는 것 같아요. 그럼 골뱅이무침 황금레시피 백종원 골뱅이무침 양념장 만드는법 하나씩 살펴보도록 할게요. 골뱅이무침 황금레시피 백종원 골뱅이무침 양념장 만드.. 2022. 9. 15.
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