반응형 전체 글164 감자 심는 시기 재배방법 봄감자 파종시기 감자 심는 시기 재배방법 봄감자 파종시기를 정리해보도록 하겠습니다. 경칩이 지나고 어느덧 완연한 봄기운을 느낄 수 있는 시기가 되었습니다. 이 쯤이면 봄농사를 위한 움직임으로 바빠지는 시기인데요, 농업경영을 전문적으로 하시는 경영주들도 그렇지만, 텃밭을 가꾸시는 텃밭지기분들도 한 해 농사를 위해 준비하는 시기이며, 작물을 심는 시기입니다. 감자 재배를 준비하는 분들을 위해 감자 심는 시기 재배방법 봄감자 파종시기를 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 감자 심는 시기 봄감자 파종시기 봄감자를 심는 시기는 중부지역을 기준으로 했을 때, 3월 중하순에서 4월 상순까지입니다. 조금 더 일찍 심을 수도 있지만 감자싹이 올라온 후에 냉해를 입을 가능성이 있기 때문에 어느정도 따뜻해진 다음에 심는 것이 좋습니다. 또한 .. 2024. 3. 25. 청국장 맛있게 끓이는 방법 황금레시피 청국장 맛있게 끓이는 방법 황금레시피를 소개합니다. 콩을 쪄서 항아리에 짚을 깔아 그 위에 넣고 발효시킨 콩을 담가서 만든 장, 그리고 이 장을 다른 채소와 함께 끓인 찌개 요리를 청국장이라고 합니다. 청국장은 풍미(냄새)가 매우 강한 콩 발효 찌개 밥을 넣어 말아먹기보다는 보편적으로 국을 한 술 떠서 밥에 슥슥 비벼 먹는데 흰쌀밥도 좋지만 보리밥이 제일로 평가 받습니다. 청국장 맛있게 끓이는 방법 황금레시피를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 청국장 맛있게 끓이는 방법 황금레시피 ※ 재료 : 1. 물 2컵(360ml) 2. 청국장 1/2팩(125g) 3. 신 김치 약¾컵(100g) 4. 두부 약1/3모(90g) 5. 양파 약¼컵(60g) 6. 대파 ½대(50g) 7. 된장 1큰술(20g) 8. 국멸치.. 2024. 3. 22. 봄동 겉절이 황금레시피 봄동 무침 양념장 만드는법 봄동 겉절이 황금레시피 봄동 무침 양념장 만드는법을 소개합니다. 한겨울의 끝자락에서 가장 먼저 봄내음을 풍기는 채소가 바로 제철을 맞이한 봄동입니다. 11월부터 출하가 시작되지만 1월부터 3월까지가 제철인데요, 이 때 재배되는 봄동은 가장 아삭하면서 고소하고 달큰한 맛을 냅니다. 특히 설이 지나고 나면 더 맛있어진다고 해요. 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 손꼽히는데 봄을 기다리며 먹기 때문에 ‘한겨울의 꽃’으로 불리기도 합니다. 봄보다 앞선 제철 시기의 뜻도 담겨있지만, 아름다운 형태 때문에 그러한 이름이 붙여진 것이기도 합니다. 봄동은 얼핏보면 배추와 닮았지만 일반 배추와 달리 속이 차지 않고 잎이 ‘꽃’처럼 옆으로 퍼져있거든요. 봄동 겉절이 황금레시피 봄동 무침 양념장 만드는법을 자세.. 2024. 3. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 55 다음 반응형
